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食べ合わせ注意!ヨーグルトにキウイフルーツ入れてしばらくすると…

2014/05/09 22:00
1: 今北産業◆7vLC6nP7hI:2014/05/05(月)21:13:06 ID:sw0mRhG13 (一部抜粋) ……ゴーヤを遥かに超えるレベルの「苦いもの」になっていたのです!  (略) 調べてみると、この苦さはキウイフルーツに含まれるたんぱく質を分解する 酵素「アクチニジン」の働きによるものだそうで、 (略) 一般社団法人Jミルクによると、パイナップル、パパイヤ、メロンなども同様 …

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