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しょうゆ容器、熾烈な開発競争 空気に触れず常温長期保存 2014/06/08

2014/06/09 16:50
1: 北村ゆきひろ ★:2014/06/08(日) 15:18:06.63 ID:??? 和食に欠かせない万能調味料の代表格、しょうゆの容器が変化している。 これまではペットボトル型が主流だったが、空気に触れずに鮮度を保つ容器が登場。 各社が開発に力を入れ、こだわりのしょうゆを販売している。(村島有紀)  キャップがない!  しょうゆは開栓後に空気が触れることで酸化が進み、色が…

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