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ロシアの伝統的な微炭酸発酵飲料、「クワス」の話

2014/07/27 12:00
1: Hi everyone! ★:2014/07/26(土) 00:15:15.27 ID:??? ■国民的な飲み物 写真=ヴィターリ・ザグメンヌイ/ロシア通信  クワスの歴史は長く、996年の年代記に登場する。キリスト教に改宗した民衆には、ウラジーミル1世の命令に従い、「料理、蜂蜜、 クワス」がふるまわれた。泡立った爽快な飲み物を、称号や地位にかかわらず、老若男女すべてが愛した。ツァーリの…

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